职业一线湛江“粤菜师傅”“南粤家政”“广东技工”
香叶是我们生活中很常见的一种调味料。很多人家庭在煮一些菜的时候，都会放入几片香叶，这样煮出来的菜香味更浓郁，味道更鲜美。而且有的菜，如果你不放香叶，煮出来完全就是两种味道。有时候我们在家做菜的时候，总是觉得做不出酒店里的味道，感觉跟酒店的比总是少了一点什么，可是又说不上来。其实有时候我们往往就是差了那么一两味调味料，只要一放入菜中，马上就感觉上了一个档次，马上就色香味俱全，炖肉必须的三种香料，让自己立马有了大厨的感觉。，
做这几道菜一定要放香叶。不放？难怪你做的不好吃
菜肴1：爆炒田螺
菜肴2：黄焖鸭
香叶的功效与作用 香叶也可以看作是一种中药，具有较强的养生功效，能够温中行气、止痛散寒、除冷健胃，特别是消化不好的朋友，可以通过在食物中添加香叶的方式来促进肠胃的健康，因为香叶是一种较好的健胃调料。吃香叶可以。
现在餐饮中有很多黄焖类食物。比如黄焖鸡，黄焖鸭。我们在外面吃的时候，黄焖鸡，黄焖鸭都觉得很美味。可是我们自己在家煮的时候，却总是感觉跟外面比起来少了一点什么。其实，就是香叶的差别，放入香叶，黄焖鸡，黄焖鸭的香味更浓郁，而且还能去除鸡鸭肉的腥臊味。
1、香叶是一药食两用的佳品，它香气浓郁，能去除食物的腥味，还可以给食物增味，是一很好的调料，可以促进人体的食欲，改善食欲不振的症状。香叶性温，可以温中散寒，行气止痛，可以有效的缓解胃寒，食欲不佳，腹冷等病证。
菜肴3：红烧牛肉汤
菜肴4：卤味
香叶的功效与作用： 香叶也可以看作是一种中药，具有较强的养生功效，能够温中行气、止痛散寒、除冷健胃，特别是消化不好的朋友，可以通过在食物中添加香叶的方式来促进肠胃的健康，因为香叶是一种较好的健胃调料。香叶具有。
这一点应该是大家很熟悉的要放香叶的一道菜。我们卤东西的时候，通常都会搭配香叶放入，这样卤出来的食物才更香更美味，比如卤鸡爪，卤鸡翅，卤牛肉等。不信你试试如果不放香叶，卤出来东西绝对味道更差。
香叶的功效和作用 香叶还有杀虫的功效，而疝气、阴囊溼疹、疥癣等都能通过香叶来治疗。香叶还具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效，天气溼冷，较容易感染风寒的时候，在烹制食物时加一些香叶，既能保证食物的香氛，又。
菜肴5：芋头泥鳅煲
香叶的功效：香叶虽然是一味调味料，其实香叶也可以看作是一种中药，具有较强的养生功效。中医认为香叶具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等作用，特别是消化不好的朋友，可以通过在食物中添加香叶的方式来促进肠胃的健康。
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